Vištienos kumpelius atmušiau. Dėjau ant maistinės plėvelės. Pabarsčiau įvairiausių mėgstamų prieskonių, tarkuotą morką, žirnelius, petražoles, pabarsčiau želatinu (apsidraudžiau,kad nesubirėtų juk lipnumo nebus, nes vien mėsa, pasitvirtino). Taigi standžiai susukus plėvelėj užrišus galus viriau apie valandą. Paprastai vyniotinius stipriai slegiam...kadangi vištiena trapi, tiesiog lengvai paslėgiau.
Commentaires