Kiaulienos nugarinė (500 g),šaltai rūkytas kiaulienos kumpis (200 g) ,pievagrybiai (150 g), svogūnas (1 vnt.), morkos (2 vnt.), grietinė (2 valg. šaukštai),majonezas (2 valg. šaukštai), miltai (1 valg. šaukštas), vanduo (400 ml), prieskoniai, krapai. Nugarinę atmuškite paprieskoniuokite, dėkite po riekelę rūkyto kiaulienos kumpelio ir susukite. Suktinukus apkepinkite iš abieju pusių su trupučių aliejaus. Atskirai pakepinkyte supjaustytus pievagrybius, morkas ir svogūną. Visą masę dėkite į suktinukus. Paruoškite padažą: į vandenį dėkite,grietinę, majonezą ir miltus,gerai suplakite ir pilkite į suktinukus, taip patroškinkite kelias minutes. Užbarstykite krapais.
Opmerkingen