Kiaulienos suktinukai su sūriu ir džiovintomis slyvomis

Kiaulienos nugarinę supjaustyti riekėmis ir išmušti, pabarstyti prieskoniais. Slyvas užmerkti karštame vandenyje. Ant mėsos dėti dvi slyvas, šiaudelį sūrio. Susukti. Apvoliuoti kiaušinio plakinyje ir džiūvesėliuose. Apkepti iš abiejų pusių. Sudėti į indą,įpilti šiek tiek vandens,įdėti kelis lauro lapelius ir tomatų padažo,patroškinti apie 5 min. Skanaus.