Kibinai

Tešlai reikės: 500g. miltų 200 g. grietinės 200g. sviesto 2 vnt. kiaušiniai žiupsnelis druskos Įdarui: 500 g. kiaulienos faršo 2 svogūnai druska,pipirai,raudonos paprikos milteliai,sultinio. Miltus gerai pertrinkite su sviestu,kad neliktų gumuliukų.Druska pagal skonį.Dėkite grietinę ir kiaušinius ir išminkykite tešlą.Palikite šaldytuve pusvalandžiui. Paruoškite įdarą: faršą prieskoniuokite,dėkite smulkiai supjaustytus svogūnus, pilkite sultinio,gerai išmaišykite. Imkite po gabaliuką tešlos iškočiokite paplotėlius,dėkite įdaro ir formuokite kibinus.Aptepkite kiaušinio plakiniu ir pašaukite į orkaitę keptis 190 laipsnių temperatūroje apie 30-40 min. kol gražiai apskrus.