Receptas visiems, kurie mėgsta lietinius…o įdaras gali būti įvairus - tiks ir su varškę ir su mėsą. Aš šį kartą dariau su dešrelėmis ir sūriu. Pagaminti labai lengva, o blyneliai gaunasi plonyčiai, su apskrudusiais krašteliais, kvepiantys ir visai neriebalingi.
Reikės: 3 kiaušinių, 220ml pieno, 160ml miltų 1 v.š. aliejaus, žiupsnelis cukraus, žiupsnelio druskos.
O dabar linksmiausia dalis. Visus produktus sudedame į gilų indą ir iki vientisos masės suplakame. Kelias minutes tešlai leidžiame pailsėti ir kepame lietinius.
Kiekvieną blyną tepame majonezu ir tomato padažų, beriame sutarkuoto fermentinio sūrio ir perpus perpjautą dešrelę, suviniuojame bei apkepiname aliejuje iš abiejų pusių.
Comments