Kadangi mūsų šeimoje laikomasi tradicijų,tai kol laukiame Velykų kiekvieną penktadienį pas mus diena be mėsos. Šiandien iškepiau savo mėgstamiausią žuvį- lydeką svogūnų patale.
Reikės: 1 kg. lydekos, 3 dideli svogūnai, 2 skiltelės česnako, 2 šaukštai tomatų padažo,sauja miltų, prieskoniai,žalumynai. Išvalykite žuvį ir supjaustykite vidutinio dydžio gabaliukais.Miltus sumaišykite su mėgstamais prieskoniais,įdėkite smulkiai kapoto česnako.Apvoliokite lydeką miltuose ir apkepinkite aliejuje iš abiejų pusių.Atskirai pakepinkite svogūnus,berkite mėgstamų prieskonių ir pabaigai įdėkite kelis šaukštus tomatų padažo,šiek tiek pakaitinkite.Masę dėkite ant žuvies,užbarstykite žalumynų.
Opmerkingen