1 kg maltos mėsos, 2 vnt bulvių, 1 vnt. svogūnas, 2 vnt. kiaušiniai, 2 skiltelės česnako 200 g džiūvėsėlių, 200 g grietinės, druska,pipirai,mėgstami prieskoniai pagal skonį.
Grietinę sumaišykite su džiūvėsiais ir palikite pastovėti kelias minutes. Bulves sutarkuokite ir jei atsirado daug skysčio, jį nusunkite. Bulvių tarkius sumaišykite su malta mėsa, smulkiai pjaustytu svogūnu, išspaustu česnaku ir prieskoniais. Sudėkite džiūvėsėlius. Gerai išminkykite. Darykite kotletus ir kepkite juos keptuvėje įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių.
Opmerkingen