400 g. miltų ,7 g. sausų mielių, 320 ml šilto vandens , 0,5 šaukštelio druskos, 1 šaukštelis cukraus, 4 šaukštai aliejaus. Įdarui: džiovinti grybai,svogūnas,druska,pipirai. Į šiltą vandenį dėti ,druską,cukrų,aliejų,išmaišyti.Berti persijotus miltus su mielėmis ir gerai išmaišyti.Papildomai gali prireikti apie 20 g. miltų ( tešla šiek tiek turi lipti prie rankų,nieko baisaus).Tešlą ištepkite aliejumi ir sudėjus į maišelį,dėkite valandai į šaldytuvą.Tešla šaldytuve gali gulėti ir ilgiau tikrai nieko neatsitiks. Grybus išvirkite,permalkite kartu su svogūnų ir prieskoniuokite (druska,juodieji pipirai).Formuokite pyragėlius ir kepkite aliejuje iš abiejų pusių.Labai skanūs ir minkšti pyragėliai.
Comments